In april 2000 start een serie van 9 afleveringen Fris&Chips, een volwassen programma waarin de wereld bekeken wordt door de ogen van kinderen.
De setting is een studio met publiek, zowel volwassenen als kinderen, met daarin centraal een hele grote tafel met stoelen, voorzien van flesjes fris en bakken chips. Verder is er een optreedpodium en een apart podium voor het Fris&Chips testpanel.
Voor aanvang van het programma is aan het publiek een stelling voorgelegd, waar ze voor of tegen kunnen stemmen en commentaar op geven. B.v. 'Jerry Springer schaadt de kinderziel' of 'Een echte jongen speelt niet met poppen' of 'Ouders mogen hun kinderen nooit slaan'.
Peter Jan begint het programma met de uitslag van de publieksstemming en het voorlezen van een paar opmerkelijke reacties.
Dan stelt hij zijn wekelijks wisselende medepresentatoren voor: vijf kinderen van 10-12 jaar oud die hun mondje weten te roeren.
Aan tafel wordt de stelling besproken, eventueel met een gast die betrokken is bij het onderwerp. Daarbij komt de vaak zeer eigenzinnige mening van het vijftal naar voren, en de bijzondere oplossingen die de kinderen aandragen voor problemen in de samenleving.